• Experimentelles Schaumsüppchen von der Petersilienwurzel, Hähnchensaté mit Barbequelack und Paprika-Rauchöl
• Brunnenkresse-Gnocchi mit karamellisierten Tomaten und Salbei-Glacage, direkt aus dem Laborgarten
• Risotto Venere mit wiederbelebter Maishähnchenbrust giftgrünem Spargel und mysteriösem Tomaten-Aprikosenchutney
• Frau Blüchers weißes Schokoladen-Mandelküchlein mit Rhabarber-Bergamotten-Sorbet, Erdbeermousse und Honig-Toffee-Sponge

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Rindercarpaccio aus der Hölle mit ruchlosem Rucola, Parmesan und Olivenöl
• Tomatensuppe nach Whitechapel-Art mit frischen Friedhofskräutern und Croutons
• Erdolchte Maispoularde an verdächtiger Trüffelsauce mit Erbsenpüree und Kartoffelgratin
• Mary Janes mysteriöse Dessertvariation

• Friedhofssalat an Birnen-Nussdressing mit mysteriösem Kracherle und knusprigem Speck
• Kürbissuppe nach transsilvanischer Art mit Zitronengras und Ingwer
• Untote Maispoulardenbrust auf getrüffeltem Kartoffelpüree, wildem Brokkoli und grausiger Estragonsauce
• Crème Brûlée von der Tonkabohne mit Zitronensorbet, wie es Onkel van Helsing gerne mochte

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Spinatknöderl nach Londoner Art mit abgeschmolzenen Kirschtomaten und Parmesan an mariniertem Friedhofssalatsträußerl
• Schaumsüppchen von Bärlauch mit Garnelen aus der Themse
• Im eigenen Saft geschmorter Kalbstafelspitz mit verdächtigem Wurzelgemüse und Kren dazu geröstete Kartofferl
• Richter Moonthmouth' Vanille-Terrine an feinem Beeren-Kompott

• Feldsalat in Holunderblüten- Dressing nach einer Formel Dr. Jekylls mit Melonenwürfeln und Schwarzwälder Schinken
• Experimentelle Kartoffelsuppe mit Kresse und Croutons
• Hähnchenbrustfilet mit ominösem Ofengemüse in verdächtiger Tomaten- Kräutersauce mit suspekten Pappardelle
  Vegetarisch: Mysteriös mediterrane Kartoffel- Gemüse Pfanne mit Feta, gratiniert
• Panna Cotta mit Mr. Hydes Erdbeerragout

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Mysteriös mariniertes Gemüse mit experimentellem Knoblauchdip, Friedhofssalat und Kernen
• Hochtoxische Möhren-Kokoscrèmesuppe
• Wiederbelebte, mit Tomaten und Hirtenkäse überbackene Poulardenbrust mit schmalen Bandnudeln und Basilikumsauce nach Dr. Frankensteins Formel

  Vegetarisch: Mit Bulgur gefüllte Paprikaschote, frisch aus dem Labor,  mit schmalen Bandnudeln und Basilikumsauce

• Frau Blüchers berüchtigte Panna Cotta mit Kirschgragoût und Casismousse

• Tomatencremesuppe mit Pistazienkernklößchen nach Whitechapel-Art
• Salatbukett mit Raucherlachs aus der Themse und Granatapfel- Meerrettich, dazu Ofen frisches Baguette
• Erdolchtes Schweinefilet am Stück gebraten, mysteriös marinierte Spareribs auf ruchlosem Rotkraut und gestampfte Kartoffeln mit Speck und Zwiebeln
• Panna Cotta-Ring mit blutroter Grütze

• Couscoussalat nach einer Formel des Doktors mit Cranberrys, Piementos, Kirschtomaten, Ajvarcreme und Hummus
• Experimentelle Karotten-Kürbissuppe
• Tranche vom wiederbelebten Spießbraten mit Schalottenjus, Kartoffelgugelhupf und Marktgemüsen
• Frau Blüchers berüchtigte Weinschaumcreme mit Apfelragout

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

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