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Ein Biss für 2

01. Oktober 2021, 19:00 Uhr

Burg Obbendorf, Niederzier-Hambach

Es spielen für Sie:

Justine Borchardt

Katharina Kowalski

Matthias Marschang

Moritz Murnau

Details

Menü:
  • Transsilvanisches Kräuter-Risotto mit vergifteten Waldpilzen, Parmsan-Knusper und Tomaten-Salsa
  • Experimentelle Suppe vom Muskat-Kürbis mit Apfelwürfel und satanischem Chili-Öl
  • Saltimbocca von der Hähnchenbrust nach Art der Pharaonen mit frisch mumifizierten Salbei und Serrano-Schinken, dazu Portweinjus, Ratatouille und Rosmarinerdäpfel
  • Frau Kowalskis Panna Cotta mit karamellisierten Heidelbeeren und Walnuss-Krokantparfait
Datum:
01. Oktober 2021
Zeit:
19:00 Uhr
Eintritt:
85,00 €

Veranstaltungsort

Burg Obbendorf
52382 Niederzier-Hambach
Telefon:
02428-901240
Webseite:
Veranstaltungsort-Website anzeigen