Seit Jahrzehnten Inbegriff außergewöhnlicher Gastlichkeit in dem sich die Welt der Schwäbischen Alb und des Biosphärengebietes Schwäbische Alb widerspiegelt - genau das ist der Schwanen.

Als zertifizierter Biosphären-Gastgeber und ausgezeichnet mit 3 Löwen bei „Schmeck den Süden“ stammen über 90 Prozent der Gerichte aus der unmittelbaren Region. Zudem hat Familie Wetzel auch ihr Restaurant „Zur Schwane“ im Herzen von Metzingen in ein innovatives Gesamtkunstwerk verwandelt. Das Design spielt mit den Besonderheiten des Biosphärengebiets und die Böden bestehen aus massiven Eichendielen, die Tische sind aus Nussbaum und grüne Farbakzente bringen die natürlichen Materialien Holz und Leder optimal zur Geltung. Weltoffenheit, Eleganz und Professionalität mit Herz prägen das idyllische Ambiente dieses innovativen, modernen Stadthotels, das Behaglichkeit, urbane Lebendigkeit und ein abwechslungsreiches gastronomisches Angebot vereint.