• Experimentelles Schaumsüppchen von der Petersilienwurzel, Hähnchensaté mit Barbequelack und Paprika-Rauchöl
• Brunnenkresse-Gnocchi mit karamellisierten Tomaten und Salbei-Glacage, direkt aus dem Laborgarten
• Risotto Venere mit wiederbelebter Maishähnchenbrust giftgrünem Spargel und mysteriösem Tomaten-Aprikosenchutney
• Frau Blüchers weißes Schokoladen-Mandelküchlein mit Rhabarber-Bergamotten-Sorbet, Erdbeermousse und Honig-Toffee-Sponge

• Mysteriös mariniertes Gemüse mit experimentellem Knoblauchdip, Friedhofssalat und Kernen
• Hochtoxische Möhren-Kokoscrèmesuppe
• Wiederbelebte, mit Tomaten und Hirtenkäse überbackene Poulardenbrust mit schmalen Bandnudeln und Basilikumsauce nach Dr. Frankensteins Formel

  Vegetarisch: Mit Bulgur gefüllte Paprikaschote, frisch aus dem Labor,  mit schmalen Bandnudeln und Basilikumsauce

• Frau Blüchers berüchtigte Panna Cotta mit Kirschgragoût und Casismousse

• Couscoussalat nach einer Formel des Doktors mit Cranberrys, Piementos, Kirschtomaten, Ajvarcreme und Hummus
• Experimentelle Karotten-Kürbissuppe
• Tranche vom wiederbelebten Spießbraten mit Schalottenjus, Kartoffelgugelhupf und Marktgemüsen
• Frau Blüchers berüchtigte Weinschaumcreme mit Apfelragout

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

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