Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Vitello tonnato mit blutroter Tomaten-Bruscetta an mariniertem Rucola mit Parmesanhobeln
• Steckrübensuppeauf transsilvanische mit Rindersaftschinken-Frühlingsrolle und Kräuteröl
• Um Mitternacht zubereitete Poulardenkeule, gefüllt mit vergifteten Champignons, Tomaten, Käse und Kräutern an Karottengemüse und Kartoffel-Pastinakenpüree
• Frau Kowalskis Lasagne von weißer Schokolade und Himbeeren an Rharbarberragout

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Mysteriöse Selleriecremesuppe mit Apfel
• Forellenfilet, in den Karpaten gefangen, auf verwunschenem Wurzelgemüse
• Brustfilet vom untoten Hähnchen nach Art der Pharaonen mit Kartoffelecken, blutigem Ragout und Gemüse
• Frau Kowalskis explosives Panna Cotta mit roter Grütze

• Winterliche Salate aus den Karpaten mit Blutrote Bete-Dressing und geräuchertem Forellenfilet
• Vergiftetes Rahmsüppchen vom Hokkaidokürbis, serviert im Brottopf
• Experimentell gefüllte Schweinelende, stundenlang am Stück gebraten mit verdächtiger Zwiebel-Waldpilz-Füllung, Wirsinggemüse und Spätzle
• Frau Kowalskis Blutorangenparfait an Fruchtsoße

• Transsilvanische Brez´nschnittn mit Rohschinken, geheimnisvollen Kräutern und Ziegenkäse auf mariniertem Vogerlsalat
• Experimentelles Rahmsüppchen von der Petersilienwurzel mit blutroter Beete
• Bei Vollmond mit Kräutern gebratenes Maishendlbrüstchen auf einem Scheiterhaufen von Erdäpfeln und Kürbis-Gemüse
• Frau Kowalskis süße Versuchung von der geeisten Kaiserschmarrn-Terrine und Bratapfelragout

• Rucolasalat aus den Karpaten mit Avocado, Pinienkernen und schaurigen Shrimps
• Kürbiscremesuppe nach ägyptischer Art mit Pfeffer-Krokantsahne
• Experimentelle Tournedos vom Rind mit Cherrytomaten in Trüffelbutter, Erdapfelgratin und Lembergerjus
• Höllisch heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne

• Rucolasalat aus den Karpaten mit Avocado, Pinienkernen und schaurigen Shrimps
• Kürbiscremesuppe nach ägyptischer Art mit Pfeffer-Krokantsahne
• Experimentelle Tournedos vom Rind mit Cherrytomaten in Trüffelbutter, Erdapfelgratin und Lembergerjus
• Höllisch heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

Unsere Küchenhexen grübeln noch...

• Blutiges Rote Bete-Carpaccio mit Kräutervinaigrette, dazu im Burgkeller geräucherter Zander und Rieslingvelouté
• Erschreckende Kürbisrahmsuppe mit scharfem Apfelragoût und gebackenem Salbei
• Roulade vom untoten Kalb, mit Spinat und Ricotta gefüllt, dazu Barolojus, Vanillemöhren, glasierte Kohlrabi und Kräuter-Schupfnudeln
• Frau Kowalskis Zwetschgen-Vanille-Küchlein mit Zwetschgenkompott und gespenstisch weißem Nougat-Eis

Unsere Küchenhexen grübeln noch...

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Friedhofs-Feldsalat mit Erdapfeldressing, Ziegenkäse und Croûtons
• Kürbiscremesuppe auf transsilvanische Art mit Kürbiskernöl und karamellisierten Kernen
• Sauerbraten vom untoten Rind mit Rotkohl, Erdapfelkloß und Brokkoli
• Frau Kowalskis Apfeltarte mit Kaffeerahmeis und Amarettoschaum

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Friedhofs-Feldsalat mit über dem Höllenfeuer geräuchertem Wildschinken und Balsamico
• Altägyptische Cremesuppe von der Esskastanie mit Herbsttrüffel
• In Frankensteins Labor gebratene Entenbrust mit Apfelrotkohl und Erdapfel-Speckroulade
• Jürgens Gewürz-Crème Brûlée mit Zitrusfrüchten und Glühweineis

• Rucolasalat aus den Karpaten mit Avocado, Pinienkernen und schaurigen Shrimps
• Kürbiscremesuppe nach ägyptischer Art mit Pfeffer-Krokantsahne
• Experimentelle Tournedos vom Rind mit Cherrytomaten in Trüffelbutter, Erdapfelgratin und Lembergerjus
• Höllisch heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne

• Rucolasalat aus den Karpaten mit Avocado, Pinienkernen und schaurigen Shrimps
• Kürbiscremesuppe nach ägyptischer Art mit Pfeffer-Krokantsahne
• Experimentelle Tournedos vom Rind mit Cherrytomaten in Trüffelbutter, Erdapfelgratin und Lembergerjus
• Höllisch heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Bunte Blattsalate aus dem Friedhofsgärtchen mit vergifteten Waldpilzen und Johannisbeer-Vinaigrette
• Erdapfel-Ingwer-Süppchen, in einer Vollmondnacht im Vampirschloss geköchelt
• Altägyptische Hähnchenbrust mit mysteriöser Ricotta-Spinat-Füllung, dazu Schmorgemüse und Erdapfelkuchen
• Moritz Murnaus Cognac-Schokoladen-Mousse an Himbeermark

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Mysteriöse Selleriecremesuppe mit Apfel
• Forellenfilet, in den Karpaten gefangen, auf verwunschenem Wurzelgemüse
• Brustfilet vom untoten Hähnchen nach Art der Pharaonen mit Kartoffelecken, blutigem Ragout und Gemüse
• Frau Kowalskis explosives Panna Cotta mit roter Grütze

• Transsilvanische Brez´nschnittn mit Rohschinken, geheimnisvollen Kräutern und Ziegenkäse auf mariniertem Vogerlsalat
• Experimentelles Rahmsüppchen von der Petersilienwurzel mit blutroter Beete
• Bei Vollmond mit Kräutern gebratenes Maishendlbrüstchen auf einem Scheiterhaufen von Erdäpfeln und Kürbis-Gemüse
• Frau Kowalskis süße Versuchung von der geeisten Kaiserschmarrn-Terrine und Bratapfelragout

"Unsere Küchenhexen grübeln noch..."

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Friedhofs-Salat von bunten Linsen mit ganz kleinem Hähnchenspieß
• Karotten-Ingwersüppchen auf Londoner Art, serviert im Brottopf
• Spanferkelkeulen, im Pub tranchiert, mit mysteriösem Kellerbiersößle, Weißkraut und Serviettenknödel
• Richter Moonthmouth' Mousse au chocolat an Beerenragout

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...