Dinner mit Mörderjagd

• Carpaccio vom Thunfisch aus der Themse mit Limette und Avocado
• Velouté von Gartenkräutern aus dem East End mit Jakobsmuschel
• Surpréme von der erdolchten Maispoularde mit geschmortem Salatherz und Süßkartoffelpürée
• Geliertes Champagnersüppchen mit Beeren und weißem Schokoladeneis, wie es Albert gerne mochte

• Englischer Saisonsalat in Himbeer-Balsamicodressing mit Schafskäse, Kirschtomaten und Croutons
• Um Mitternacht geköchelte Erdapfelsuppe mit vergifteten Wurzelgemüsen
• Saftiges Ragout vom gemetzelten Landschwein mit im Hyde Park gepflückten Champignons an Erdapfelstampf und Gemüsegarnitur
• Vegetarisch: Gratinierte Zucchini mit Mozzarella und Beilagen
• Richter Moonthmouth' Vanille-Quarkschaum auf Waldbeerragout

• Erdolchtes Hähnchenfilet mit frischem Basilikum aus dem East End und Limetten, gebraten auf winterlichen Blattsalaten mit einem Körner-Sprossen-Mix und Kräuter-Vinaigrette
• Vergiftete Thai-Currysuppe mit Kokosmilch aus der Hölle mit Paprika und Sprossen
• Jungschweinerücken mit verdächtigen Cherrytomaten und karamellisierten Zwiebelwürfelchen in Balsamico-Jus nach Whitechapel-Art, dazu toxisches Gemüse mit Rucola, in Olivenöl gebraten und mit Rosmarinkartoffeln
• Schoko-Noisette-Mousse mit Zuckergebäck aus des Richters Rezeptbüchlein

• Erdolchtes Hähnchenfilet mit frischem Basilikum aus dem East End und Limetten, gebraten auf winterlichen Blattsalaten mit einem Körner-Sprossen-Mix und Kräuter-Vinaigrette
• Vergiftete Thai-Currysuppe mit Kokosmilch aus der Hölle mit Paprika und Sprossen
• Jungschweinerücken mit verdächtigen Cherrytomaten und karamellisierten Zwiebelwürfelchen in Balsamico-Jus nach Whitechapel-Art, dazu toxisches Gemüse mit Rucola, in Olivenöl gebraten und mit Rosmarinkartoffeln
• Schoko-Noisette-Mousse mit Zuckergebäck aus des Richters Rezeptbüchlein

• Tatar vom Themse-Lachs mit Safran-Aioli und mit scharfer Klinge geschnittenem Lauch
• Vegetarisch: Wassermelonen-Carpaccio mit Safran-Aioli und Schnittlauch
• Tödliches Thai-Zitronengras-Süppchen mit gebratener Riesengarnele
• Vegetarisch: Tödliches Thai-Zitronengras-Süppchen mit Kräuteröl
• In einer Nebelnacht zubereitetes Pollo Fino mit gebackenem Brokkoli und vergiftetem Süßkartoffelstampf
• Vegetarisch: Geschmorter Spitzkohl mit Kartoffel, Wiesenkräutern und No-Chicken-Butter-Chicken-Sauce
• Richter Moonthmouth‘ Fudgiest of Brownies mit dunklen Beeren, luftiger Mousse und Salzkaramell

• Friedhofssalat mit gebratenen Waldpilzen in Balsamico-Dressing und ungehobeltem Parmesan
• Cremesuppe vom Hokkaidokürbis nach Londoner Art mit Öl und Kernen
• Aufgeschlitzte Maispoulardenbrust in Thymianjus mit verdächtigen Butterspätzle und toten Bohnen
• Mascarpone nach Richter Moonthmouth‘ Spezialrezept

• Verdächtiges Sellerieschaumsüppchen mit Parmesancrossi
• Carpaccio vom gemeuchelten Rind mit Basilikumpesto und Grana Padano
• Vegetarisch: Burrata auf knackigem Salatbett mit Honigdressing, brauner Butter und Leinsaatchip
• In einer Nebelnacht geschmorte Ochsenbäckchen mit vergifteten Bohnen im Speckmantel und Butter-Erdäpfeln
• Vegetarisch: Geschmorter Spitzkohl mit Kartoffel- Pilzpüree, Trauben und Liebstöckel
• Richter Moonthmouth' Creme Caramel mit Waldbeeren

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Bunt gemischter Friedhofssalat mit Granatapfelkernen und Himbeervinaigrette
• Höchst verdächtige Pastinakensuppe mit Pastinakenchips
• Filet vom gemeuchelten Hähnchen mit vergifteter Paprikasahnesauce, buntem mediterranen Grillgemüse und Rosmarinerdäpfeln
• Richter Moonthmouth' Tiramisu

• Caesar Salat nach Londoner Art mit Parmesandressing und Garnelentrio
• Süppchen von blutroter Bete mit Gartenkresse
• Experimentell gebratenes Kalbssteak mit Rahmwirsing und Herzoginerdäpfeln
• Vegetarisch: Linsencurry mit Vollkornpasta und Kirschtomaten
• Richter Moonthmouth' Zwetschgen-Pannacotta mit Vanilleschaum

• Verdächtig bunter Blattsalat an Honig-Senf-Dressing und mit geräuchertem Themselachs
• Vegetarisch: Bunter Blattsalat an Honig-Senf-Dressing mit Zucchini-Feta-Röllchen
• In einem verrufenen Pub geköchelte Erbsencremesuppe mit rätselhaftem Sauerrahm
• Gebratenes Filet vom erdolchten Schwein mit Giftpilzrahmsoße, Mandel-Brokkoli und Schupfnudeln
• Vegetarisch: Serviettenkloß mit Pilzrahmsauce, Mandel-Brokkoli und Kräuteröl
• Richter Moonthmouth' Panna Cotta von der Tonkabohne mit Himbeersauce

• In der Erdapfelkruste gebratener Flusszander auf mariniertem Friedhofssalat
• Steirisches Schaumsüppchen vom Spargel nach Londoner Art mit Bärlauch
• Aufgeschlitztes Maishendlbrüstchen auf blutjungem Gemüse, dazu verdächtiger Basmati-Reis
• Richter Moonthmouth' hausgemachte Topfenstrudel-Taschen an Vanilleschaum und Himbeerkompott

• Nach Londoner Art eingelegter Schmalzmühler Weichkäse mit Petersilienöl und Friedhofs-Feldsalat
• Um Mitternacht aufgeschlagenes Selleriesüppchen
• Tafelspitz vom gemeuchelten Kalb mit verdächtigen Steinpilzen, Kirschtomaten, Zuckerschoten und Erdapfelgratin
• Vegetarisch: Vegane Königsberger Klopse mit Champignons, Erbsen und Duftreis
• Richter Moonthmouth' Haselnussmousse mit Apfel und Zimt

• Blutrote-Bete-Salat mit verdächtigen Walnüssen, Baconstreifen und Datteln
• Londoner Karotten-Ingwer-Suppe mit mysteriösen Karottenklößchen
• Gegrilltes Rückensteak vom gemeuchelten Schwein auf in einer Nebelnacht gestampften Erdäpfeln mit Marktgemüse und einer Portweinjus
• Richter Moonthmouth' Panna Cotta mit roter Grütze

• Bruscetta des Todes mit Mozzarella, Salatbouquet und Balsamico-Dressing aus dem East End
• Karotten-Ingwer-Suppe nach Londoner Art
• Filet vom gemeuchelten Schwein an Ratatouillegemüse, dazu Erdapfel-Gratin
• Vegetarisch: Gefüllte Tortellini mit Cherry-Tomate in Kokos-Curry Soße
• Cremiges Brownie-Kirsch-Trifle aus Richter Moonthmouth' Rezeptbuch

• Römersalat-Herzen vom Friedhof mit gelben Linsen, Ofenkürbis und Croutons
• Karotten-Ingwer-Cremesuppe nach Londoner Art mit Orange, Kokosmilch und Chili
• Quälend langsam geschmortes Ochsenbäckchen mit verdächtiger Portweinsauce, Erdapfel-Selleriestampf und Rahmwirsing
• Richter Moonthmouth' Lebkuchen-Tiramisu mit Gewürzkirschen

• Verdächtige Vorspeisenvariation aus Räucherlachsroulade aus der Themse, Zitronencreme, Friedhofsssalat, aufgespießtem Mozzarella, Pesto, Hähnchenbrusttranche und Salzasauce
• Spargelcremesuppe mit Fleischklößchen vom letzten Opfer und Kresse
• Mit scharfer Klinge filetiertes Schweinemedallion im Speckmantel der Nacht mit Sauce Bernaise, Spargelgemüse, Romanesco und KartoffelgratinVegetarisch:Unblutiges Gemüseschnitzel mit Kräuterdipp, Spargelgemüse, ruchlosem Romanesco und Kartoffelgratin
• Mysteriöse Schokoladenmousse – schwarz und weiß mit Waldfruchtgrütze

• Höchst verdächtige Blattsalate mit Bull's Blood Salat, Hirtenkäse, Mandarine, Kräutercroutons und gerösteten Nüssen
• Blutrote-Bete-Suppe
• Filet vom vergifteten Schwein mit vergifteter Schinken-Tomaten-Champignon-Farce im Blätterteigmantel, rätselhafter Sauce Bernaise, Sauce Hollandaise und Kaisergemüse
• Richter Moonthmouth' gebackene süße Reisbällchen mit Kirschsoße

• Tomatensalat, frisch aus dem East-End, mit Pfefferonen, roten Zwiebeln, Melonenwürfeln und Mozzarella
• Möhren-Ingwer-Crèmesuppe nach Whitechapel-Art
• In der Hölle gebackene Poulardenbrust mit Zwiebel-Fetakäsekruste, Rosmarinsauce, verdächtigen Möhrenstiften und mysteriösem Vanillerisotto
• Vergifteter Kokospudding im Glas mit Ananassauce und Vanillemousse

• Vergiftetes Kräuterschaumsüppchen mit Croûtons und Limonenöl
• In einer Nebelnacht zart gegarte Lachstranche auf cremiger Polenta, dazu geschmolzene Tomaten und höchst verdächtiger Riesling-Schaum
• Ballotine vom gemeuchelten Geflügel mit Lauch à la Creme, wahnsinnigem Brokkoli und gerösteten Drillingen, dazu mysteriöse Geflügel-Jus
• Vegetarisch: Pilzpflanzerl mit Lauch à la Creme, wahnsinnigem Brokkoli und gerösteten Drillingen, dazu vegetarische Jus
• Richter Moonthmouth' Opera-Schnitte mit frischem Beerenragout und Cassis Sorbet

• Londoner Gemüse-Mini-Linsensalat mit gebackenen Schafskäsewürfeln und Joghurtdip
• Mörderisches Tomatensüppchen mit bunten Gemüsen
• Brust von der hinterrücks gemeuchelten Poularde, mit vergifteten Kräutern gefüllt, an Erdapfel-Karottenstampf und Friedhofsgemüse
• Vegetarisch: Gefüllte Kohlrabi mit Beilagen
• Richter Moonthmouth' Joghurt-Panna Cotta mit Beerencoulis

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

Unsere Küchenhexen grübeln noch …

Unsere Küchenhexen grübeln noch …

Unsere Küchenhexen grübeln noch …

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