Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Blutrote Beete Mousse mit Friedhofssalat, Wasabi und Focaccia
• Getrüffelte Topinambursuppe nach transsilvanischer Art mit Chili
• Filet vom untoten Landschwein mit Thymianjus, Ratatouille, Cremiger Polenta und Parmesan Chip
• Minas Creme Brulee von der Tahiti Vanille mit Rumkirschen und Schokoladeneis

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Tatar von der blutroten Beete mit vergifteter Essiggurke und Zwergensalat
• Cremesuppe von der zur Ader gelassenen Tomate mit Schmand und Kräutercroûtons
• In den Bergen Transsilvaniens gebratene Maispoularde mit Portweinjus, Friedhofsgemüsebouqet und Rosmarinerdäpfeln
• Domina Frosts Panna Cotta mit Waldbeerenragout

• Transsilvanische Spargel- Erbscremesuppe mit Croutons
• Salat mit Pinienkernen aus den Karpartenwäldern und Croutons
• ausgeblutete Rinderfiletsteaks an Spargel, frisch vom Grabhügel, mit Hollandaise nach van Helsings Spezialrezept, Kartoffelpüree und Rahmsauce
• Vanillecreme auf Himbeersauce und Marzipanwürmern aus der Gruft

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...