Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

Unsere Küchenhexen grübeln noch …

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Transsilvanische Spargel- Erbscremesuppe mit Croutons
• Salat mit Pinienkernen aus den Karpartenwäldern und Croutons
• ausgeblutete Rinderfiletsteaks an Spargel, frisch vom Grabhügel, mit Hollandaise nach van Helsings Spezialrezept, Kartoffelpüree und Rahmsauce
• Vanillecreme auf Himbeersauce und Marzipanwürmern aus der Gruft

Unsere Küchenhexen grübeln noch …

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Verdächtige Vorspeisenvariation aus Räucherlachsroulade aus der Themse, Zitronencreme, Friedhofsssalat, aufgespießtem Mozzarella, Pesto, Hähnchenbrusttranche und Salzasauce
• Spargelcremesuppe mit Fleischklößchen vom letzten Opfer und Kresse
• Mit scharfer Klinge filetiertes Schweinemedallion im Speckmantel der Nacht mit Sauce Bernaise, Spargelgemüse, Romanesco und Kartoffelgratin

  Vegetarisch:

  Unblutiges Gemüseschnitzel mit Kräuterdipp, Spargelgemüse, ruchlosem Romanesco und Kartoffelgratin

• Mysteriöse Schokoladenmousse – schwarz und weiß mit Waldfruchtgrütze

• Rindercarpaccio mit knackigem Rucola, Parmesansplitter und Balsamico Glace, frisch aus dem Labor, dazu Baguette
• Experimentelle Kartoffel-Lauch-Suppe mit Sellerie Stroh
• Erdolchte Hähnchenbrust vom Grill mit hausgemachter Tomatensoße, Paprikastreifen & Mozzarella überbacken, dazu Zucchini Gemüse und Süßkartoffel Gnocchi auf hochtoxischer Curry-Kokos-Soße

  Vegetarisch:
  Südtiroler Knödelduo nach Dr. Jekylls Formel mit jeweils einem Spinat- und Käseknödel auf knackigem Salatsträuserl mit Parmesanraspeln und brauner Butter

• Marys berüchtigtes Schokoladensoufflé mit halbflüssigem Kern & Bayerisch Creme auf frischem Beerenspiegel mit karamellisierten Nüssen

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Tomatensalat, frisch aus dem East-End, mit Pfefferonen, roten Zwiebeln, Melonenwürfeln und Mozzarella
• Möhren-Ingwer-Crèmesuppe nach Whitechapel-Art
• In der Hölle gebackene Poulardenbrust mit Zwiebel-Fetakäsekruste, Rosmarinsauce, verdächtigen Möhrenstiften und mysteriösem Vanillerisotto
• Vergifteter Kokospudding im Glas mit Ananassauce und Vanillemousse

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Carpaccio vom Thunfisch aus der Themse mit Limette und Avocado
• Velouté von Gartenkräutern aus der Englischen Provinz mit Jakobsmuschel
• Surpréme von der erdolchten Maispoularde mit geschmortem Salatherz und verdächtigem Süßkartoffelpürée
• Im Labor geliertes Champagnersüppchen nach Dr. Jekylls Formel mit Beeren und weißem Schokoladeneis