Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

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Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Blutrote Beete mit mysteriösem Monte-Ziego-Käse und auf dem Friedhof geerteten Walnüssen
• Hirnsuppe vom Kürbis mit höllisch scharfem Ingwer
• Erdolchtes Schweinebäckle in verdächtiger Soße mit Dinkelspätzle und Apfelrotkraut.

  vegetarisch:
  Unblutiger Linsenbraten mit höchst verdächtiger Pilzsoße und Kartoffeln

• Dunkler Schokoladenkuchen mit Kirschkompott und Vanille, wie ihn Albert gerne mochte

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Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Feldsalat mit Mousse von gebeiztem Lachs aus dem Nil, Frischkäse und Honig
• Broccolicremesuppe mit Sahnepyramide
• In der Wüstensonne gegrilltes Kalbsfilet mit Safrankartoffeln und Steinpilzen in Cognacrahmsauce
• Walnusseis mit heißen Pflaumen und Zimtsahne nach Kleopatras Spezialrezept

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Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Mit scharfem Messer gemetzeltes Rindercarpaccio mit knackigem Rucola, Parmesansplitter und Balsamico Glace, , dazu frisches Baguette
• Kartoffel-Lauch-Suppe nach Whitechapel-Art mit Sellerie Stroh
• Erdolchte Hähnchenbrust vom Grill mit hausgemachter Tomatensoße, Paprikastreifen & Mozzarella überbacken, dazu Zucchini Gemüse und Süßkartoffel Gnocchi auf höchst verdächtiger Curry-Kokos-Soße

  Vegetarisch:
  Unblutiges Knödelduo mit jeweils einem Spinat- und Käseknödel auf knackigem Salatsträuserl mit Parmesanraspeln und brauner Butter

• Schokoladensoufflé mit halbflüssigem Kern & Bayerisch Creme auf frischem Beerenspiegel mit karamellisierten Nüssen, wie es Albert gerne mochte

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Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Lachstatar, frisch aus der Themse, an Rucolanest mit Balsamico
• Blutrote Tomatencremesuppe mit Croutons
• Mit scharfem Messer zubereitetes Boeuff Stroganoff mit hausgemachten Spätzle und gratininierter Tomate
• Mysteriöse Dessertvariation

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Steinpilzcremesuppe nach Whitechapel-Art
• Verdächtige Antipasti von Parmaschinken mit Melone, marinierte Paprika, Champignons, Zucchini, Salami, Garnele, Tomate – Mozzarella, Kartoffelbrötchen, Pesto, mysteriöses rotes und grünes Mojo
• Mit scharfem Messer tranchierte Entenbrust  auf Apfelrotkohl mit Kartoffelknödeln und Rotweinsauce
• Himbeerschaum im Schokoladenmantel der Nacht auf Vanillemousse mit Passionsfrucht und Pistaziencrumble

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Transsilvanischer Antipasti-Teller mit Salatbouquet
• Blutrote Tomatencremesuppe mit Gin-Sahne
• Untote Hähnchenbrust mit Kräuterhaube und Kartoffelgratin, dazu Ratatouille-Gemüse

  Vegetarisch:
  Unblutiges Gemüse-Curry mit Räuchertofu, Reis und gerösteten Mandeln

• Tiramisu mit Sauerkirschen nach van Helsings Rezeptbüchlein

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