Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

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Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Im Londoner Nebel geernteter Blattsalat mit Ziegenkäsepraline im Pumpernickel-Mantel des Schweigens
• Waldpilzcremesuppe nach Dr. Jekylls Formel mit Thymian-Croutons
• Medallions vom erdolchten Schweinefilet mit Portweinsauce, mysteriösem Karotten-Erbsengemüse und gebratenen Drillingen
• Mr. Hydes furchtbarer Kokos-Crumble mit Panna-Cotta und Mango-Passionsfruchtgelee

• Zucchinisalat mit halbgetrockneten Tomaten, Olivenöl und karamellisiertem Ziegenkäse aus den Karparten
• Klare Wildessenz nach transsilvanischer Art mit Gemüsestreifen, Eierstich und Grießklößchen
• Blutarme Maishähnchenbrust mit Calvadossauce, Trauben, wildem Brokkoli und Süßkartoffelpüree
• Espresso-Panna-Cotta mit Punschkirschen und Lotuscrumble nach van Helsings Rezeptbüchlein

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

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Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Rote Bete mit Ziegenkäse und Walnüssen, frisch aus der Oase
• Getrüffelter Cappuccino von der Esskastanie nach Art der Pharaonen
• Mumifizierte Gänsebrust mit Zweierlei Kohl aus dem Tal der Könige und Kartoffelterrine
• Julies berüchtigte Lebkuchen Creme brûlée mit marinierten Zitrusfrüchten und Glühweineis

• Transsilvanische Spinatknödel mit abgeschmolzenen Kirschtomaten und Parmesan an geheimnisvoll mariniertem Salatstrauß
• Um Mitternacht geköcheltes Schaumsüppchen vom Erdapfel
• Brust vom ausgesaugten Maishendl auf leicht pikanter Paprika-Strauchtomatencreme mit blutjungem Gemüse, dazu Basmati-Reis
• Domina Frosts flaumiger Rotwein-Zimtkuchen mit eingekochtem Kirschkompott

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Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Mysteriös marinierter Feldsalat im Balsamicoduft garniert mit Portweinbirnen und gerösteten Walnüssen
• Suspekte Schaumsuppe vom Hokkaidokürbis aus dem East End an gerösteten Kürbiskernen dazu Ofenbaguette
• Zart geschmorte Roulade vom erdolchten Weiderind  an Gewürzjus auf Püree von Pfälzer Kartoffeln dazu Mandel-Brokkoli und brutal confierte Tomaten
• Verdächtige Dessertvariation

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Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Blätterteigpastetchen mit feinem Ragout von untoten Hühnchen und Pilzen aus der Gruft
• Rinderkraftbrühe mit Griessklößchen auf transsilvanische Art
• Ausgesaugtes Kalbsrückensteak mit Serviettenknödel, Steinpilzen und Portweinrahmsauce
• Minas Schokosouffle mit Vanillesauce und Sahne

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Blätterteigpastetchen mit feinem Ragout von untoten Hühnchen und Pilzen aus der Gruft
• Rinderkraftbrühe mit Griessklößchen auf transsilvanische Art
• Ausgesaugtes Kalbsrückensteak mit Serviettenknödel, Steinpilzen und Portweinrahmsauce
• Minas Schokosouffle mit Vanillesauce und Sahne

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