Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Zucchinisalat, frisch aus der Oase, mit in der Wüstensonne halbgetrockneten Tomaten, Olivenöl und karamellisiertem Ziegenkäse
• Klare Wildessenz mit Gemüsestreifen, Eierstich und Grießklößchen nach Art der Pharaonen
• Einbalsamierte Maishähnchenbrust mit Calvadossauce, Trauben, wildem Brokkoli und Süßkartoffelpüree
• Julies berüchtigte Espresso-Panna-Cotta mit Punschkirschen und Lotuscrumble

• Mysteriöser Rucolasalat mit Räucherlachs aus der Themse, Pinienkerne, Avocado und Sahnemeerrettich
• Kürbiscremesuppe mit Pfeffer-Krokantsahne nach Whitechapel-Art
• Tournados vom erdolchten Rind Cherrytomaten in Trüffelbutter, Kartoffelgratin und Lembergerjus frisch aus dem Pub
• Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne, wie es Albert gerne mochte

• Blutrote Beete Mousse mit Feldsalat, Wasabi und Focaccia
• Getrüffelte Topinambursuppe nach Dr. Jekylls Formel mit Chili
• Filet vom Landschwein mit Thymianjus, Ratatouille, Cremiger Polenta und Parmesan Chip, wie es Mary gerne mag
• Creme Brulee von der Tahiti Vanille, frisch aus dem Labor, mit Rumkirschen und Schokoladeneis

Unsere Küchenhexen grübeln noch …

• Mysteriöser Rucolasalat mit Räucherlachs aus der Themse, Pinienkerne, Avocado und Sahnemeerrettich
• Kürbiscremesuppe mit Pfeffer-Krokantsahne nach Whitechapel-Art
• Tournados vom erdolchten Rind Cherrytomaten in Trüffelbutter, Kartoffelgratin und Lembergerjus frisch aus dem Pub
• Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne, wie es Albert gerne mochte

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Unsere Küchenhexen grübeln noch …

• Gelbe Paprikacremesuppe nach Art der Pharaonen mit Spinatöl und rote Betewürfel
• Feldsalat, frisch aus der Oase, mit Granatapfelkernen, Speck und Croutons
• Mumifiziertes Schweinefilet mit einer Kräuterkruste mit Speckbohnenbündchen und Kartoffelgratin
• Zitronencreme nach Kleopatras Spezialrezept mit einem Mango- Brombeergelee überzogen auf einer Passionsfruchtsauce

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• Lachs- Praline vom hausgebeiztem Lachs aus den transsilvanischen Gebirgsbächen, an Frischkäsesarg und Friseesalat
• Rotkohlcremesuppe, direkt aus der Hölle, mit Curry und Kokos
• Untote Maispoulardenbrust mit Ratatouille-Gemüse, Kartoffelgratin und Cognacsauce
• Mysteriöse Dessertvariation

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