Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Lachs- Praline vom hausgebeiztem Lachs aus den transsilvanischen Gebirgsbächen, an Frischkäsesarg und Friseesalat
• Rotkohlcremesuppe, direkt aus der Hölle, mit Curry und Kokos
• Untote Maispoulardenbrust mit Ratatouille-Gemüse, Kartoffelgratin und Cognacsauce
• Mysteriöse Dessertvariation

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

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Unsere Küchenhexen grübeln noch …

• Transsilvanisches Rindertartar mit Eigelb, karpartischen Kapern und eingelegter Senfsaat
• Anti-Vampir-Suppe mit geröstetem Baguette
• Untotes Schweinefilet in Portweinsauce mit Blutkarottengemüse und Polenta
• Teufelskuchen

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Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Zucchinisalat mit halbgetrockneten Tomaten, Olivenöl und karamellisiertem Ziegenkäse aus der englischen Provinz
• Klare Wildessenz nach Dr. Jekylls Formel mit Gemüsestreifen, Eierstich, frisch aus dem Labor, und Grießklößchen
• Von Mr. Hyde erdolchte Maishähnchenbrust mit Calvadossauce, Trauben, wildem Brokkoli und Süßkartoffelpüree
• Marys berühmte Espresso-Panna-Cotta mit Punschkirschen und Lotuscrumble

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Gebeiztes kaltgeräuchertes Bachsailbingsfilet aus den Karpartenbächen mit Linsensalat und Frischkäse
• Blutrote Strauchtomatensuppe mit saurer Sahne
• Roulade vom untoten Kikok-Maishähnchen mit nachtschwarzem Risotto und Romanesco
• Nussfladen mit Orangencreme und Feigenherzen, wie es der Graf zu lebzeiten gerne mochte

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

Unsere Küchenhexen grübeln noch …

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Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Saisonaler Blattsalat mit leichter Senfvinaigrette und gebratenen Knoblauch-Scampi, frisch aus der Themse
• Feine Suppe von der Petersilienwurzel nach Whitechapel-Art mit Kartoffelstroh
• Erdolchte Hähnchenbrust auf verdächtigem Gemüseragout an leichter Thymianjus mit geschwenkten Drillingen
• Richter Moonthmouth' Latte Macchiatotörtchen mit Waldbeerenragout

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Im Londoner Nebel geernteter Feldsalat in Frenchdressing mit Räucherlachs aus der Themse, Mozzarella und Sahnemeerrettich
• Pfifferlingcremesuppe mit Kräutersahne frisch aus Dr. Jekylls Labor
• Südamerikanisches Rinderfiletsteak, experimentelle Rosmarinkartoffeln, giftige Steinpilze und Mr. Hydes Pfeffersauce
• Marys berüchtigte karamelisierte Schattenmorellen, Vanilleeis und Sahne

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Im Londoner Nebel geernteter Feldsalat in Frenchdressing mit Räucherlachs aus der Themse, Mozzarella und Sahnemeerrettich
• Pfifferlingcremesuppe mit Kräutersahne frisch aus Dr. Jekylls Labor
• Südamerikanisches Rinderfiletsteak, experimentelle Rosmarinkartoffeln, giftige Steinpilze und Mr. Hydes Pfeffersauce
• Marys berüchtigte karamelisierte Schattenmorellen, Vanilleeis und Sahne

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Couscoussalat nach Art der Pharaonen mit Grapefruit und Frischkäse
• Verfluchte Silvanerschaumsuppe mit Buttercroûtons
• In den Pyramiden gebratenes rosa Schweinefilet mit Thymianjus, dämonischem Brokkoli und Tagliatelle
• Tiramisu aus der Grabkammer

• Bunter Friedhofssalat im Balsamicoduft an gratinertem Ziegenkäse auf Blutroter Bete, Lachstatar aus transsilvanischen Gebirgsbächen auf mediterranem Couscous und gegrilltes Anti-Pasti-Gemüse
• Schaumsuppe von in der Gruft geernteten Pastinaken an Petersilienöl, mysteriösen Kräutern und Croutons dazu Ofenbaguette
• BlutarmeHähnchenbrust gefüllt mit Chorizo an Gewürzjus auf sautiertem Ratatouillegemüse dazu über dem Höllenfeuer gegrillte Maccaire-Kartoffeln
• Draculas grausige Dessertvariation