Karten

ab 95,00

(zzgl. VVK/Versand)
inkl. 4-Gang-Menü

Info

Frischbier’s Restaurant, Schmelz

Das Frischbiers überrascht mit seiner Mischung aus dezent zeitgeistigem Stil und heimeligen Flair. Die gastronomische Skala reicht von regionalen Produkten bis zu frankophilen Kreationen. Der Star unter den feineren Gerichten ist dürfte die Zubereitung eines aus Alaska importierten Silberlachses mit Zitronengrasjus und Basmatireis sein. In dem 2011 renovierten großen Festsaal finden regelmäßig besondere Events und erlebnisgastronomische Höhepunkte statt.

Adresse

Frischbier’s Restaurant Lebacher Straße 54
66839 Schmelz
Telefon: 06881 - 23 12
Für Rollstuhlfahrer geeignet
Gästezimmer sind vorhanden

Januar 2024

März 2024

Frischbier’s Restaurant 66839 Schmelz 95,00 €

MENÜ

X
  • Salatbouquet an lauwarmer Tarte aus verdächtigen Kräuterseitlingen und mysteriösem Kräuterschmand
  • Blutrote Tomatensuppe nach Whitechapel-Art mit kleinem Büffelmozzarella und Crissini
  • Erdolchte Maispoulardenbrust auf getrüffelten Pommes & Carottes Moussline umrandet von Rosmarinsahne
  • Richter Moonthmouth' zweierlei Mousse von der Haferflocke und Valronha-Schokolade an beschwipsten Beeren

April 2024

Frischbier’s Restaurant 66839 Schmelz 95,00 €

MENÜ

X
  • Salatbouquet aus den Karparten mit Kräutersoufflée und Mangosalsa
  • Blutrote Tomatensuppe nach transsilvanischer Art mit kleinem Büffelmozzarella und Crissini
  • Tranche vom untoten Rind auf wirrem Wirsinggemüse und kleinen Kartoffeln umrandet von einer kräftigen Jus
  • Créme brulée nach van Helsings Rezeptbüchlein

Oktober 2024

November 2024

Dezember 2024

Februar 2025

April 2025