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Dr. Jekyll & Mr. Hyde

23. November 2024, 19:00 Uhr

Schwarzer Bär, Jena

Es spielen für Sie:

Daniel Marré

Dr. Jekyll / Mr. Hyde

Ines Braun

Mary Roberts

Jan-Markus Dieckmann

Siljan Holmson / Bradshaw

Zur Website

Katharina Bier

Lucy Sharpness / Mina / Nonne

Justine Borchardt

Lisa St. James / Vittoria Strega / Pauline Popalinska

Details

Menü:
  • Tatar von Blutrote Beete, Apfel und geräuchertem Forellenfilet aus der Themse mit Wasabi-Yuzu-Schmand an wild gewordenem Kräutersalat
  • Kürbis-Karottencremesuppe nach Dr. Jekylls Formel mit Crumble von Salsiccia und gepufftem Quinoa
  • Steak vom erdolchten Hirschrücken unter einer Walnusskruste an grausamem Vanille-Selleriepüree dazu junger Speck-Rosenkohl und Pflaumen-Madeirasauce
  • Marys berüchtigte Brandteigkrapfen gefüllt mit Maraschino-Kirschcrem
    und Zimt-Sauerrahm-Eis, dazu Gewürzstreußel
Datum:
23. November 2024
Beginn:
19:00 Uhr
Eintritt:
95,00 €

Veranstaltungsort

Schwarzer Bär
Lutherplatz 2
07743 Jena
Telefon:
03641/4060
Webseite:
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