Das Erlebnisdinner mit Biss

• Friedhofs-Feldsalat mit Granatapfel, Feta-Käse und schaurigem Orangen-Dressing
• Transsilvanische Grünkohl-Kokossuppe mit Gemüse-Samosa
• Ausgesaugte Geflügelroulade mit Tomaten und Champignons gefüllt, an verfluchtem Winter-Spargel und Erdapfel-Selleriestampf
• Vegetarisch: Mit Bulgur gefüllte Paprika an Winter-Spargel und Kartoffel-Selleriestampf
• Domina Frosts Apfelstrudel an Vanillesauce, Beeren und Minze

• In einer Vollmondnacht dünn gehobelte Rote Bete mit verwunschener Ziegenkäsecreme, Honig und Walnüssen
• Dämonische rote Currysuppe mit Sesamcrunch
• Gefülltes und ausgesaugtes Hähnchenschnitzel mit Käse und Spinat in schauriger Kruste, dazu Kürbis, Ur-Karotten, Brokkoli und Anti-Vampir-Stampf
• Vegetarisch: Champignons, weißen Bohne, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark und Thymian-Polenta
• Geheimnisvolle Schichten aus Schokocrumble, Vanillecreme und Rote Grütze im Glas

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Blutrote-Bete-Suppe mit Schmandnocke
• Filet vom Zander aus karpatischen Gebirgsbächen mit teuflischer Senfsauce und Blattspinat
• Vegetarisch: Gemüse im Tempurateig mit Zitronen-Mayonnaise
• Rosa gebratener Rücken vom ausgesaugten Rind auf Portweinjus, verwunschenem Erdapfelgratin und verhextem Karottengemüse
• Vegetarisch: Nudeltaschen gefüllt mit Feige und Pecorino, Parmesansauce und confierten Cherrytomaten
• Domina Frosts Mousse au Chocolat

• Kürbiscremesuppe auf transsilvanische Art mit Ingwer und teuflischem Chili
• In einer Vollmondnacht rosa gebratenes Roastbeefcarpaccio mit Cumberlandsauce
• Vegetarisch: Rote-Bete-Carpaccio mit Feta
• Ausgesaugtes Schweinefilet an Cognacrahmsauce mit schaurigen Butterspätzle und Romanesco
• Vegetarisch: Süßkartoffelpflanzerl mit Salzkartoffeln und Salatbouquet
• Domina Frosts Panna Cotta mit Frucht

• Transsilvanischer Antipasti-Teller mit Salatbouquet
• Blutrote Tomatencremesuppe mit Gin-Sahne
• Untote Hähnchenbrust mit Kräuterhaube und Kartoffelgratin, dazu Ratatouille-Gemüse
• Vegetarisch: Unblutiges Gemüse-Curry mit Räuchertofu, Reis und gerösteten Mandeln
• Tiramisu mit Sauerkirschen nach van Helsings Rezeptbüchlein

• Kürbiscremesuppe nach transsilvanischer Art
• Schauriger Salat mit frischen Früchten aus dem Friedhofsgärtchen
• Untote Schweinelende in vergifteter Champignonrahmsoße mit Spätzle und mysteriöser Gemüsegarnitur
• Vegetarisch: Blutarme Gemüsetaler mit Rataouille-Gemüse an Tomatensoße
• Dessertteller nach van Helsings Spezialrezept

• Salat mit transsilvanischem Räucherlachs
• In einer Vollmondnacht geköchelte Erdapfelsuppe mit speckiger Einlage
• Filet vom ausgesaugtem Schwein mit verwunschener Pilzrahmsauce und Schupfnudeln
• Domina Frosts Bayrisch Creme

• Zucchinisalat mit halbgetrockneten Tomaten, Olivenöl und karamellisiertem Ziegenkäse aus den Karparten
• Klare Wildessenz nach transsilvanischer Art mit Gemüsestreifen, Eierstich und Grießklößchen
• Blutarme Maishähnchenbrust mit Calvadossauce, Trauben, wildem Brokkoli und Süßkartoffelpüree
• Espresso-Panna-Cotta mit Punschkirschen und Lotuscrumble nach van Helsings Rezeptbüchlein

• Transsilvanische Spinatknödel mit abgeschmolzenen Kirschtomaten und Parmesan an geheimnisvoll mariniertem Salatstrauß
• Um Mitternacht geköcheltes Schaumsüppchen vom Erdapfel
• Brust vom ausgesaugten Maishendl auf leicht pikanter Paprika-Strauchtomatencreme mit blutjungem Gemüse, dazu Basmati-Reis
• Domina Frosts flaumiger Rotwein-Zimtkuchen mit eingekochtem Kirschkompott

• Nach transsilvanischem Rezept eingelegter Schmalzmühler Weichkäse mit Petersilienöl und Friedhofs-Feldsalat
• In einer Gewitternacht aufgeschlagenes Selleriesüppchen
• Ausgesaugter Kalbstafelspitz mit vergifteten Steinpilzen, Kirschtomaten, Zuckerschoten und Erdapfelgratin
• Vegetarisch: Vegane Königsberger Klopse mit Champignons, Erbsen und Duftreis
• Domina Frosts Haselnussmousse mit Apfel und Zimt

• Blutrote-Bete-Salat mit verwunschenen Walnüssen, Baconstreifen und Datteln
• Transsilvanische Karotten-Ingwer-Suppe mit rätselhaften Karottenklößchen
• Ausgesaugtes Rückensteak vom karpatischen Schwein auf gestampften Erdäpfeln mit geheimnisvollem Marktgemüse und einer Portweinjus
• Domnina Frosts Panna Cotta mit roter Grütze

• Transsilvanischer Gemüse-Mini-Linsensalat mit gebackenen Schafskäsewürfeln und Joghurtdip
• Pikante Blutsuppe mit bunten Gemüsen
• Ausgesaugte Poulardenbrust, mit verwunschenen Kräutern gefüllt, an Erdapfel-Karottenstampf und Friedhofsgemüse
• Vegetarisch: Gefüllte Kohlrabi mit Beilagen
• Domina Frosts Joghurt-Panna Cotta mit Beerencoulis

• Blutrote-Bete-Suppe mit Schmandnocke
• Filet vom Zander aus karpatischen Gebirgsbächen mit teuflischer Senfsauce und Blattspinat
• Vegetarisch: Gemüse im Tempurateig mit Zitronen-Mayonnaise
• Rosa gebratener Rücken vom ausgesaugten Rind auf Portweinjus, verwunschenem Erdapfelgratin und verhextem Karottengemüse
• Vegetarisch: Nudeltaschen gefüllt mit Feige und Pecorino, Parmesansauce und confierten Cherrytomaten
• Domina Frosts Mousse au Chocolat

• Blätterteigpastetchen mit feinem Ragout von untoten Hühnchen und Pilzen aus der Gruft
• Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen auf transsilvanische Art
• Ausgesaugtes Kalbsrückensteak mit Serviettenknödel, Steinpilzen und Portweinrahmsauce
• Minas Schokosouffle mit Vanillesauce und Sahne

• Blätterteigpastetchen mit feinem Ragout von untoten Hühnchen und Pilzen aus der Gruft
• Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen auf transsilvanische Art
• Ausgesaugtes Kalbsrückensteak mit Serviettenknödel, Steinpilzen und Portweinrahmsauce
• Minas Schokosouffle mit Vanillesauce und Sahne

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

Unsere Küchenhexen grübeln noch …

• Transsilvanische Waldpilzcremesuppe mit grausam gebratenen Kräuterseitlingen
• Feldsalat aus dem Gruftgarten mit Walnuss-Vinaigrette, pochierter Birne, verwunschener Preiselbeer-Senfsauce und gebackener Camenbertecke
• Geschmortes und ausgesaugtes Schaufelstück vom Rind mit magischer Thymiansauce, bunten Karotten und Erdapfelgratin
• Domina Frosts Orangen-Joghurtcreme mit Schokoladensauce, Vanilleeis im Krokantmantel und frischen Früchten

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

Unsere Küchenhexen grübeln noch …

• Riesengarnele aus den karpatischen Gebirgsbächen auf Balsamico-Linsen an Wildkräutersalat, dazu Oliven-Ciabatta
• Verhexte Spinatrahmsuppe mit Anti-Vampir-Baguette
• Ausgesaugte und dann wieder gefüllte Maispoularde an Erdapfelgratin und Ratatouille
• Domina Frosts Tiramisu an Waldbeersoße

• Transsilvanische Karotten-Ingwer-Suppe mit Croutons
• Verwunschene Bandnudeln mit giftigem Waldpilzragout
• Filet vom ausgesaugten Schwein auf buntem Gemüse mit Rösterdäpfeln und Burgundersoße
• Domina Frosts Vanillecreme mit Beerenragout

• Blutrote-Bete-Suppe mit Schmandnocke
• Filet vom Zander aus karpatischen Gebirgsbächen mit teuflischer Senfsauce und Blattspinat
• Vegetarisch: Gemüse im Tempurateig mit Zitronen-Mayonnaise
• Rosa gebratener Rücken vom ausgesaugten Rind auf Portweinjus, verwunschenem Erdapfelgratin und verhextem Karottengemüse
• Vegetarisch: Nudeltaschen gefüllt mit Feige und Pecorino, Parmesansauce und confierten Cherrytomaten
• Domina Frosts Mousse au Chocolat

• Lachs- Praline vom hausgebeiztem Lachs aus den transsilvanischen Gebirgsbächen, an Frischkäsesarg und Friseesalat
• Rotkohlcremesuppe, direkt aus der Hölle, mit Curry und Kokos
• Untote Maispoulardenbrust mit Ratatouille-Gemüse, Kartoffelgratin und Cognacsauce
• Mysteriöse Dessertvariation

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Transsilvanisches Rindertartar mit Eigelb, karpartischen Kapern und eingelegter Senfsaat
• Anti-Vampir-Suppe mit geröstetem Baguette
• Untotes Schweinefilet in Portweinsauce mit Blutkarottengemüse und Polenta
• Teufelskuchen

• Bunte Blätter aus dem Schlossgarten an Streifen vom untoten Schwein
• Blutrotes Tomatensüppchen mit transsilvanischen Kräutergugeln
• Scheiben vom ausgesaugten Ochsen an verwunschenen Knödeln und rätselhaften Zwiebeln
• Geheimnisvolles Schokoladenküchlein mit blutrotem Obst

• Gebeiztes kaltgeräuchertes Bachsailbingsfilet aus den Karpartenbächen mit Linsensalat und Frischkäse
• Blutrote Strauchtomatensuppe mit saurer Sahne
• Roulade vom untoten Kikok-Maishähnchen mit nachtschwarzem Risotto und Romanesco
• Nussfladen mit Orangencreme und Feigenherzen, wie es der Graf zu lebzeiten gerne mochte

• Transsilvanische Burrata-Tramezzini-Schnitte an Tomatentatar mit geheimnisvoll mariniertem Wildkräutersalat
• In einer mondlosen Nacht geköchelte Kürbiscremesuppe mit Kernen und Öl
• Ausgesaugte Medaillons vom Schwein an Trüffeljus oder gebratenes Filet vom Karpatenlachs an Weißweinsauce mit glasiertem Broccoli und Süßkartoffelpüree
• Domina Frosts Haselnusskuchen mit Waldbeersorbet und Mascarponecreme, Himbeergel und Hafergranola