Das Original Gruseldinner

Schwarzer Bär, Jena

Schaurig-schöne Dinnershows in 5 Akten und mit 4 Gängen

Das Hotel Schwarzer Bär ist ein familiengeführtes Traditionshotel mit über 500-jähriger Geschichte. Viele bekannte Persönlichkeiten wie  Luther, Bismarck, Goethe und Schiller haben hier schon genächtigt. Der Schwarze Bär überzeugt durch seine zentrale Lage und seine ausgezeichnete Küche. Die Gruseldinner finden im stimmungsvollen Spiegelsaal statt.

Im Schwarzen Bär erleben Sie das Eventdinner Jena. Es erwartet Sie eine Erlebnisgastronomie der ganz besonderen Art.

Schwarzer Bär Lutherplatz 2
07743 Jena
Telefon: 03641/4060
Tickets inklusive 4-Gänge-Menü
Für Rollstuhlfahrer geeignet
Gästezimmer sind vorhanden

Oktober 2025

Schwarzer Bär 07743 Jena 95,00 €

MENÜ

X
  • Ziegenkäseterrine nach Art der Pharaonen mit Salatbouquet, Birnen-Chutney und hausgebackenem Sauerteigbrot
  • In einer kalten Wüstennacht geköchelte, cremig-pikante Kürbissuppe mit karamellisierten Kürbiskernen
  • Im Schatten der Pyramide geschmorte Ochsenbäckchen mit Erdapfelpüree und mysteriös buntem Möhrengemüse
  • Julies Quarkbällchen mit Zwetschgenröster und Vanilleeis

November 2025

Schwarzer Bär 07743 Jena 95,00 €

MENÜ

X
  • Carpaccio von der blutroten Beete mit Orangenfilets, wildgewordenen Kräutern und Walnuss
  • Hausgemachte Teigtaschen mit Farce vom Themselachs und vergifteter Weißweinsauce
  • Mörderisch geschmortes Wildgulasch mit gebratenen Semmelkloßscheiben, Rotkohl und verdächtigen Preiselbeeren
  • Richter Moonthmouth' Brandteigkrapfen mit Schokomousse und Spekulatius-Parfait

Februar 2026

Schwarzer Bär 07743 Jena 95,00 €

MENÜ

X
  • Geräucherter Themselachs aus eigener Produktion, dazu Rettich-Radieschen-Salat und mörderischer Meerrettich-Schmand
  • In einer finsteren Kaschemme hergestellte Gnocchi mit vergifteter Salbeibutter und Parmesan
  • Brust vom gemeuchelten Hähnchen mit Tagliatelle und verdächtig buntem Grillgemüse
  • Richter Moonthmouth' Schokoladensoufflé mit Glühweinkirschen und Vanilleeis

April 2026

Schwarzer Bär 07743 Jena 95,00 €

MENÜ

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  • Friedhofs-Feldsalat an Honig-Senf-Vinaigrette mit dämonisch gebratener Garnele und hausgemachtem Kräuterbaguette
  • Verwunschene Spargelcremesuppe mit Croutons und Bärlauchpesto
  • Blutleeres bardiertes Maishähnchen mit giftgrünem Risotto, gegrilltem transsilvanischen Spargel und Parmesanspänen
  • Domina Frosts Panna Cotta mit Erdbeer-Minz-Ragout und Dark-Chocolat-Eis