• Esperimentelles Sellerie Carpaccio mit Pinienkernen und Feldsalat
• Pastinakensuppe nach Dr. Frankensteins Formel und Kräuter-Shrimps
• Wiederbelebte Entenbrust auf Kürbisragout mit Portweinsauce und Serviettenknödel
  Vegetarisch:
  Pappadelle in Zucchini und Paprikaragout, frisch aus dem Labor, mit Rosmarinjus
• Frau Blüchers berüchtigte Orangenquarkcreme mit Tonkabonen- Schaum

• Friedhofssalat mit Wildschinken aus den Karparten und Balsamico
• Höllische Curry-Kokossuppe mit Garnelen
• Untotes Roastbeef im Pfeffermantel der Nacht auf Blattspinat und cremiger Polenta
• Schokoladen -Kaffeeschnitte mit Ananas und Vanilleeis nach van Helsings Rezeptbüchlein

• Einbalsamierte Hähnchen- Chunks mit Sesam, Honig und Limetten gegrillt auf Blattsalaten mit Sprossen- Paprika und Vinaigrette
• Mild- pikante Tomaten- Basilikum- Suppe nach Art der Pharaonen
• Altägyptischer Spanferkelbraten mit Malzbiersauce und Senf verfeinert, dazu gebratenes Gemüse aus dem Tal der Könige und würzige Drillinge- Kartoffelspalten
• Jackys berühmte Mandarine- Mascarpone- Creme mit gerösteten Mandeln und Zuckergebäck

• Gelbe Paprikacremesuppe mit Spinatöl aus Dr. Jekylls Labor und blutrote Betewürfel
• Feldsalat aus der englischen Provinz mit Granatapfelkernen mit Speck und Croutons
• Filet vom erdolchten Schwein mit einer mysteriösen Kräuterkruste mit Speckbohnenbündchen und brutalem Kartoffelgratin
• Marys berüchtigte Zitronencreme mit Mango-Brombeergelee überzogen auf Passionsfruchtsauce

• Kürbiscremesuppe nach transsilvanischer Art
• Salat mit frischen Früchten vom Friedhof
• Untote Schweinelende in Champignonrahmsoße mit Spätzle und Gemüsegarnitur
  vegetarisch:
  Blutarme Kartoffel- und Gemüsetaler mit Rataouille-Gemüse an Tomatensoße
• Dessertteller nach van Helsings Spezialrezept

• Salat mit Räucherlachs aus der Themse
• Kartoffelsuppe, frisch aus dem Pub, mit Speck vom letzten Opfer
• Gebratenes Filet vom erdolchten Schwein mit Giftpilzrahmsoße und Schupfnudeln
• Bayerisch Creme nach Londoner Art

• Einbalsamierte Hähnchen- Chunks mit Sesam, Honig und Limetten gegrillt auf Blattsalaten mit Sprossen- Paprika und Vinaigrette
• Mild- pikante Tomaten- Basilikum- Suppe nach Art der Pharaonen
• Altägyptischer Spanferkelbraten mit Malzbiersauce und Senf verfeinert, dazu gebratenes Gemüse aus dem Tal der Könige und würzige Drillinge- Kartoffelspalten
• Jackys berühmte Mandarine- Mascarpone- Creme mit gerösteten Mandeln und Zuckergebäck

• Experimentelles Süppchen mit Mozzarella, direkt aus dem Labor
• Kartoffelrösti an Räucherlachsröschen mit verdächtiger Sahnemeerrettichsauce
• Schweinefilet in Pfefferrahmsauce, dazu Bohnen im Speckmantel des Schweigens umrandet von geheimnisvollen Herzoginkartoffeln
• Blutrote Grütze nach Dr. Jekylls Formel dazu Vanilleeis

• Tomatensuppe mit Sahnehaube nach transsilvanischer Art
• Serranoschinken, Manchegokäse und Chorizo-Wurst, frisch aus den Karparten, mit mystischem Majo "Verde" und geheimnisvoller Garnitur
• Untote Schweinemedaillons an Balsamico-Honig-Jus, dazu Drillinge und Grillgemüse
• Mandelkuchen mit Malaga-Eis nach van Helsings Rezeptbüchlein

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Mysteriöses Zweierlei vom Brokkoli mit Endivie, eingelegtem Ziegenkäse und grausamem Granatapfel
• Karottenschaumsuppe nach Whitechapel-Art mit Pinienkernen und Baguette
• Gemeuchelte Maispoularde mit brutalem Erbsen-Kartoffel-Püree, körniger Senfsauce und Dill
• Bananen-Tiramisu nach Mrs. Kents Rezeptbüchlein

• Grausames Duett von der blutroten Beete mit Schwarzbrot- Crumble und wilden Oasenkräutern
• Karotten-Melonencremesuppe nach Art der Pharaonen
• In der Wüstensonne geschmorte Rinderbacke mit Kartoffel-Gemüse- Ragout in Rotweinjus
• Schokoladen Panna Cotta und Mohn Marzipaneis nach Kleopatras Spezialrezept

• Im Londoner Winter geerntete Salate mit Parmaschinken, brutal gehobeltem Parmesan und Kirschtomaten
• Lauch-Creme-Süppchen aus Dr. Jekylls Labor mit Kartoffelkrapfen
• Grausiges Duett von Kalbsbäckle und Kalbsrücken an Estragon-Jus mit Kartoffelgratin und Gemüse-BukettVegetarisch:
  Verdächtige Steinpilz-Ravioli auf Blattspinat mit sautierten Champignons
• Marys berüchtigte Griesschnitten mit Kirschen

• Marinierte blutrote Beete mit rosa Ingwer, Büffelmozzarella und Friedhofssalat
• Getrüffelte Selleriesuppe nach transsilvanischer Art
• Anämischer Kalbstafelspitz auf Zitronenpolenta mit gebratenen Champignons und Estragonrahm
• Dessertvariation aus van Helsings Patisserie

• Büffelmozzarella mit Kirschtomaten Basilikum-Pesto nach Londoner Art
• Experimentelle Sellerie-Kartoffelsuppe nach Dr. Jekylls Formel mit Schnittlauch und Hähnchenspieß
• Rosa gebratenes Roastbeef mit verdächtigem Schwarzwurzelragout und perfidem Petersilienpüree, frisch aus der englischen Provinz
• Mr. Hydes Schokoladenbrownie mit Kirschkompott und Vanilleeis

• Bresaola Carpaccio mit gebratenen Austernpilzen nach Kleopatras Spezialrezept, dazu fein marinierter Feldsalat und Späne von Pecorino mit hausgebackenem Rosmarin Focaccia
• Klare Essenz vom ägyptischen Landhuhn parfümiert mit Sherry, als Einlage feine Streifen von Wurzelgemüse aus dem Tal der Könige und Haselnuss-Ricotta-Strudel
• Confierter Lachs, frisch aus dem Nil, auf cremigem Tomaten-Spinatgemüse und schwärzlichen Tagliatelle
• Mumifiziertes Schokoladenküchlein auf karamellisierten Ananasscheiben und giftigem Kokossorbet

• Blätterteigpastetchen mit feinem Ragout von untoten Hühnchen und Pilzen aus der Gruft
• Rinderkraftbrühe mit Griessklößchen auf transsilvanische Art
• Ausgesaugtes Kalbsrückensteak mit Serviettenknödel, Steinpilzen und Portweinrahmsauce
• Minas Schokosouffle mit Vanillesauce und Sahne

• Gebeizter Mojito Lachs aus der Themse mit Wasabimayo, Kresse und Bliny
• Süßkartoffel-Lauch-Suppe mit Apfel-Nuss Topping nach Whitechapel-Art
• Gemeuchelte Ocksenbacke mit Jus, dazu Kartoffel-Sellerie-Püree und glasierte Karotten
• Kirsch-Tiramisu mit weißem Kaffee-Eis und Amarettini, wie es Albert gerne mochte

• Blätterteigpastetchen mit feinem Ragout von untoten Hühnchen und Pilzen aus der Gruft
• Rinderkraftbrühe mit Griessklößchen auf transsilvanische Art
• Ausgesaugtes Kalbsrückensteak mit Serviettenknödel, Steinpilzen und Portweinrahmsauce
• Minas Schokosouffle mit Vanillesauce und Sahne

• Verdächtiger Friedhofsrucolasalat mit blutroten Kirschtomaten, beerdigt unter Pinienkernen und Parmesanchips
• Blutiges Rote Beete - Süppchen gespritzt mit Kokosmilch - mit aufgestreuten abgerissenen Fingernägeln
• Brust von einem in der Gasse erdolchten Hähnchen mit Rosmarinkartoffeln und mysteriösem Gemüseragout
• Gemetzelte blutrote Grütze nach Mrs Kents Spezialrezept

• Feldsalat mit Räucherforellenfilet aus der Themse, Graubrotcroutons und Kartoffelschmand-Vinaigrette
• Hokkaido Kürbiscreme nach Dr. Jekylls Formel mit körnigem Frischkäse, gerösteten Kernen und Gartenkresse
• Mysteriös confierte Challans Entenkeule mit Balsamico-Apfelrotkraut, verdächtiger Kartoffel Croquette und Preiselbeer-Trüffeljus
• Mr. Hydes berüchtigter Apfelstrudel mit Vanille-Rosinen-Creme und Butterbröseln

• Mysteriös bunter Salat mit Feta aus der englischen Provinz und Walnüssen
• Petersilienwurzelsuppe, bei Vollmond zubereitet
• Brust vom in der Speisekammer erschlagenen Maishähnchen mit Röstitaler und vergiftetem Gemüseragout
  Vegetarisch: Sellerierostbraten mit Kartoffelpüree auf vergiftetem Gemüseragout
• Holmsons Cheesecake im Glas mit Zimtcrumble

• Erdolchtes Hähnchenfilet mit frischem Basilikum aus dem East End und Limetten gebraten auf winterlichen Blattsalaten mit einem Körner-Sprossen- Mix und Kräuter-Vinaigrette
• Vergiftete Thai- Currysuppe mit Kokosmilch aus der Hölle, Paprika und Sprossen
• Jungschweinerücken, mit Cherrytomaten und karamellisierten Zweibelwürfelchen in Balsamico- Jus nach Whitechapel-Art, dazu toxisches Gemüse mit Rucola, in Olivenöl gebraten und Rosmarinkartoffeln
• Schoko- Noisette- Mousse mit Zuckergebäck aus des Richters Rezeptbüchlein

• Feldsalat, frisch aus dem Labor, mit Croutons und Pinienkernen
• Hochtoxische Kürbis-Kokossuppe mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl
• Wiederbelebtes Zanderfilet auf Frankfurter Kräutersoße, fragwürdigem Fenchelgemüse und KartoffelstampfVegetarisch: (nur auf Vorbestellung)
  In Panko panierter Blumenkohl nach Dr. Fankensteins Formel, auf Frankfurter Kräutersoße, Fenchelgemüse und Kartoffelstampf
• Frau Blüchers berüchtigter warmer Apfelstrudel mit Vanille-Mandelsoße

• Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Mysteriös mariniertes Gemüse mit Anti-Vampir-Dip, Friedhofssalat und Kernen
• Transsilvanische Möhren-Kokoscrèmesuppe
• Untote, mit Tomaten und Hirtenkäse überbackene Poulardenbrust mit schmalen Bandnudeln und Basilikumsauce nach Karpartenart
• Van Helsings berüchtigte Panna Cotta mit Kirschgragoût und Casismousse

• Erdolchtes Hähnchenfilet mit frischem Basilikum aus dem East End und Limetten gebraten auf winterlichen Blattsalaten mit einem Körner-Sprossen- Mix und Kräuter-Vinaigrette
• Vergiftete Thai- Currysuppe mit Kokosmilch aus der Hölle, Paprika und Sprossen
• Jungschweinerücken, mit Cherrytomaten und karamellisierten Zweibelwürfelchen in Balsamico- Jus nach Whitechapel-Art, dazu toxisches Gemüse mit Rucola, in Olivenöl gebraten und Rosmarinkartoffeln
• Schoko- Noisette- Mousse mit Zuckergebäck aus des Richters Rezeptbüchlein

• Polenta mit gebackenem Pak Choi, einbalsamierten Feigen, Kürbiskerne und Feigensud
• Rote Beete-Suppe nach Art der Pharaonen mit Meerrettich und Creme fraîche
• Mumifizierte Hähnchenbrust in Thymian-Honig-Glasur mit Steinpilzsauce, buntem Ofengemüse, frisch aus der Oase und Tagliatelle

  Vegetarisch:
  Geheimnisvoll gefüllte Paprika mit Quinoa, gegrilltem Gemüse und Tomatensalsat

• Lauras berüchtigte Panna Cotta mit Cassis-Sauce und karamellisierten Walnüssen

• Im transsilvanischen Winter geerntete Salate mit Parmaschinken, gehobeltem Parmesan und blutroten Kirschtomaten
• Lauch-Creme-Süppchen nach Karperten-Art mit Kartoffelkrapfen
• Grausiges Duett von untoten Kalbsbäckle und Kalbsrücken an Estragon-Jus mit Kartoffelgratin und Gemüse-BukettVegetarisch:
  Unblutige Steinpilz-Ravioli auf Blattspinat mit sautierten Champignons, frisch vom Friedhof
• Minas berüchtigte Griesschnitten mit Kirschen