• Pastinaken-Kichererbsensuppe nach Whitechapel-Art
• Gemischter Salat der Saison mit blutrotem Granatapfeldressing
• Erdolchte Maispoularde im Zucchinimantel des Schweigens mit unaussprechlichen Gnocchi und Paprika-Velouté
• Mary Janes lauwarmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern auf Beerensauce

• Feldsalat nach Art der englischen Provinz mit Äpfeln, Parmesan, Pinienkernen in Orangen-Dressing
• Experimentelle Suppe von der Petersilienwurzel mit Kräuter-Pesto nach Dr. Jekylls Formel
• Suspekte Supreme vom Maishähnchen mit Vanille-Karotten, Rosenkohlblättern und mysteriös gratinierter Topinambur
• Mr. Hydes heiße Liebe

• Suppe vom Flieder aus dem East-End mit Vanilleschaum
• Pilzravioli mit grünem Pesto nach Whitechapel-Art
• Mit scharfem Messer tranchierter Tafelspitz mit Frühlingsgemüse im Schälchen und brutalen Petersilienkartoffeln
• Crème Caramell mit Meersalz nach des Richters Rezeptbüchlein

• Amuse geule nach Karpartenart
• Transsilvanisches Duett von Rindertatar und Wildterrine mit Salatbukett und Baguette
• Schaumsüppchen von Friedhofskräutern
• Ausgesaugtes Schweinemedaillon und untote Perlhunbrust an Morchelsauce mit Kartoffelgratin und Gemüsebukett
• Schokokuchen, Mousse au Chocolat und frische Früchte, wie es van Helsing gerne mochte

• Im East-end geernteter Salat mit Mozzarella und Kirschtomaten serviert mit Hausdressing nach Whitechapel-Art
• Curry-Kokos-Süppchen aus der Hölle
• Erdolchtes Schweinefilet im Wildkräutermantel mit einer Beurre blanc serviert mit Friedhofsgemüsebouquet und Cous Cous
• Mrs. Kents hausgemachtes Eierlikör Parfait

• Blätterteigpastetchen mit feinem Ragout von untoten Hühnchen und Pilzen aus der Gruft
• Rinderkraftbrühe mit Griessklößchen auf transsilvanische Art
• Ausgesaugtes Kalbsrückensteak mit Serviettenknödel, Saitlingen mit Friedhofskräutern und Portweinrahmsauce
• Minas Schokosouffle mit Vanillesauce und Sahne

• Ziegenkäse Crostini an gemischtem Salat nach Londoner Art
• Kartoffelcremesuppe mit Kräutercroutons nach Dr. Jekylls Formel
• Im Höllenfeuer geschmorter Rotweinbraten in Madeirarahmsoße mit Herzoginkartoffeln und mysteriösem MarktgemüseVegetarisch: Gefüllte Tortellini der Saison mit panischer Parmesansauce und geheimnisvollem Gemüse
• Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Vanillesauce und Aprikosenragout, wie ihn Mr. Hyde gerne mag

• Blätterteigpastetchen mit feinem Ragout von untoten Hühnchen und Pilzen aus der Gruft
• Rinderkraftbrühe mit Griessklößchen auf transsilvanische Art
• Ausgesaugtes Kalbsrückensteak mit Serviettenknödel, Saitlingen mit Friedhofskräutern und Portweinrahmsauce
• Minas Schokosouffle mit Vanillesauce und Sahne

• Experimentell marinierter Feldsalat mit geräucherter Entenbrust, Cranberry-Vinaigrette nach der Formel Dr. Jekylls und Pinienkernen
• Maronensuppe mit Gin aus dem Labor und Pflaumenröster
• Im Höllenfeuer geschmorte Kalbsbacke in Spätburgunder-Schmorjus mit getrüffelter Giftpilzvelouté, wildem Brokkoli und Pommes Mousseline
• Marys französische Apfeltarte mit Butterbröseln und Cognac-Vanille-Creme

• Blutleeres Rindercarpaccio mit Rucola, Parmesan und Olivenöl
• Tomatensuppe mit frischen Kräutern und Croutons nach transsilvanischer Art
• Untote Maispoularde an Trüffelsauce, giftgrünem Erbsenpüree und Kartoffelgratin
• Renfields berüchtigte Dessertvariation

• Kürbiscreme nach Whitechapel-Art
• Mysteriöser Salat mit im Londoner Nebel geernteten Früchten
• Lende vom erdolchten Schwein mit Championrahm und Hausgemachten Spätzle
• Dessertteller, wie ihn der Richter gerne mag

• Im Londoner Nebel geerntetes Baby Leaf mit Pralinen vom Schafskäse vom Land und gebratene Kräuterseitlinge, dazu Weißbrot
• Petersilienwurzelsuppe mit Kräuterhaube nach Dr. Jekylls Formel
• Tranche vom rosa gebratenen Rinderrücken an geheimnisvoll gefüllten Kartoffeln und mysteriös-mediterranem Pfannenemüse
  Vegetarisch: Multipel Gefüllte Paprika mit Reis an Ratatouille
• Schottische Créme an englischem Apfelkuchen mit einem Hauch Orange und manischen Mandeln

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Im Londoner Nebel geernteter Wildkräutersalat mit Feta Käse und getrockneten Tomaten
• Verdächtige Kartoffelcremesuppe mit frischem Majoran
• Erdolchte Maispoularde mit tödlich tomatisiertem Gemüse und Kartoffelgratin
• Schokoladenküchlein mit frischen Beeren nach des Richters Rezeptbüchlein

• Bunte Blätter aus dem Schlossgarten an Streifen von 3-mal wiederbelebtem Schwein
• Blutrotes Tomatensüppchen mit transsilvanischen Kräutergugeln
• Geschrumpfte Scheiben vom Ochsen an vergifteten Knödeln und rätselhaftem Zwiebeln
• Geheimnisvolles Schokoladenküchlein mit blutrotem Obst

• Im Londoner Nebel geernteter Feldsalat an Birnen-Nussdressing mit mysteriösem Kracherle und knusprigem Speck
• Experimentelle Kürbissuppe mit Zitronengras und Ingwer nach Dr. Jekylls Formel
• Erdolchte Maispoulardenbrust auf getrüffeltem Kartoffelpüree, wildem Brokkoli und verdächtiger Estragonsauce
• Marys Crème Brûlée von der Tonkabohne mit Zitronensorbet

• Mysteriöser Salat von umbrischen Berglinsen mit Geflügelterrine und blutrote Beete
• Hochtoxische Curry Kokossuppe mit Gemüseröllchen
• Wiederbelebtes Roastbeef im Pfeffermantel des Schweigensauf Bohnencassoulet und Kartoffelpüree aus Dr. Frankensteins Labor
• Frau Blüchers gebackene Apfeltarte mit Vanilleeis und Mandelschaum

• In der Hölle geschmorte Ziegenkäse-Crème-Brûlée mit Cranberries und Nüssen
• Rinderkraftbrühe mit Grießnockerl nach Londoner Art
• Erdolchte Maishähnchenbrust mit Basilikum, Oliventomaten und rabenschwarzen Linguine
• Whiskeymousse mit Walnusseis, wie es Albert gerne mochte
  

• Räucherlachs mit Rösti, nach einer Formel Dr. Frankensteins mit Senf- Dillsauce und Feldsalat in Joghurt- Dill Dressing aus dem Labor
• Experimentell getrüffelte Selleriesuppe mit Sonnenblumenkernent
• Wiederbelebtes Hähnchenbrustfilet im Baconmantel in Waldpilzsauce mit Parboiled Reis und grünen Erbsen
  Vegetarisch: Mysteriös mediterrane Kartoffel- Gemüse Pfanne mit Feta, gratiniert
• Trifle von Karamell- und Baileys Mousse mit Cookies nach Frau Blüchers Spezialrezept

• Erdolchtes Hähnchenfilet mit frischem Basilikum aus dem East End und Limetten gebraten auf winterlichen Blattsalaten mit einem Körner-Sprossen- Mix und Kräuter-Vinaigrette
• Vergiftete Thai- Currysuppe mit Kokosmilch aus der Hölle, Paprika und Sprossen
• Jungschweinerücken, mit Cherrytomaten und karamellisierten Zweibelwürfelchen in Balsamico- Jus nach Whitechapel-Art, dazu toxisches Gemüse mit Rucola, in Olivenöl gebraten und Rosmarinkartoffeln
• Schoko- Noisette- Mousse mit Zuckergebäck aus des Richters Rezeptbüchlein

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Erdolchtes Hähnchenfilet mit frischem Basilikum aus dem East End und Limetten gebraten auf winterlichen Blattsalaten mit einem Körner-Sprossen- Mix und Kräuter-Vinaigrette
• Vergiftete Thai- Currysuppe mit Kokosmilch aus der Hölle, Paprika und Sprossen
• Jungschweinerücken, mit Cherrytomaten und karamellisierten Zweibelwürfelchen in Balsamico- Jus nach Whitechapel-Art, dazu toxisches Gemüse mit Rucola, in Olivenöl gebraten und Rosmarinkartoffeln
• Schoko- Noisette- Mousse mit Zuckergebäck aus des Richters Rezeptbüchlein

• Kartoffelrahmsuppe nach Dr. Jekylls Formel mit mysteriösem Sellerie Fritt und Schnittlauch
• Lachs aus der Themse im Blätterteig gebacken mit Kräutersalat und blutrotem Kohlpüree
• Erdolchte Hähnchenbrust mit Thymian-Schupfnudeln und verdächtiger Schwarzwurzel in Rahm-Portweinsauce
• Marys berüchtigter Schokoladenkuchen mit griechischem Joghurt und Mangosorbet

• Blutrote Bete Carpaccio mit getrockneten Tomaten, Erdnüssen, Olivenöl und Wildkräutern aus den Karparten
• Consommé vom Rind mit Gemüsestreifen, Eierstich und Petersilie nach transsilvanischer Art
• Untotes Schweinerückensteak mit Rosmarinsauce, glasierten Möhrenstiften und zerstampften Kartoffeln
• Mokkacréme mit Kirschkompott und Pistazienstaub, nach van Helsings Rezeptbüchlein

• Im Londoner Nebel geernteter Feldsalat in Frenchdressing mit Räucherlachs aus der Themse, Mozzarella und Sahnemeerrettich
• Pfifferlingcremesuppe mit Kräutersahne frisch aus Dr. Jekylls Labor
• Südamerikanisches Rinderfiletsteak, experimentelle Rosmarinkartoffeln, giftige Steinpilze und Mr. Hydes Pfeffersauce
• Heiße, karamelisierte Schattenmorellen, Vanilleeis und Sahne, wie es der Inspektor gerne mag

• Salat mit Räucherlachs aus der Themse
• Kartoffelsuppe, frisch aus dem Pub, mit Speck vom letzten Opfer
• Gebratenes Filet vom erdolchten Schwein mit Giftpilzrahmsoße und Schupfnudeln
• Bayerisch Creme nach Londoner Art

• Im Rauch der Karpartenbuche geräucherte Entenbrust mit bunten Linsen und Friedhofssalat
• Tomatensuppe transsilvanischer Art mit Gewürzbrot
• Krosse Maispoulardenbrust auf blutrote Beete-Risotte mit gebratenen champignons aus der Gruft
• Dessertvariation aus des Grafen Patisserie

• Türmchen von Tomate und Mozzarella mit perfidem Pesto und ruchlosem Ruccola
• Champignoncremesuppe mit Thymian-Croutons, frisch aus dem Labor
• Medallions vom erdolchten Schweinefilet in Portweinsauce mit  verdächtigem Karotten-Erbsengemüse und gebratene siamesische Drillinge
• Hochtoxischer Kokos-Crumble mit Panna-Cotta und Mango-Passionsfruchtgelee

• Lauchcremesuppe nach Dr. Jekylls Formel mit Streifen von im Londoner Smog geräuchertem Kaminrauchschinken und Croutons
• Tranchen von der erdolchten Hähnchenbrust an verdächtigem Apfel-Birnen Chutney dazu mysteriöser Cous-Coussalat
• Rinderschmorbraten mit von Mr. Hyde zerstampften Kartoffeln, dazu Rahmwirsing mit Speck-Zwiebeln
• Inspektor Holmsons berüchtigter Käsekuchen an warmen Pflaumen mit Sahnehaube

• Salat Caprese nach Londoner Art mit Basilikumpesto und  Steinofenbaguette
• Nebulöse Rinderkraftbrühe mit Leberknödel, Backerbsen und brutalem Schnittlauch
• Mit dem Messer erlegte Hähnchenbrust mit Spinat-Frischkäse-Füllung und Thymianjus dazu Tagliatelle und gemischtes Friedhofsgemüse
• Vanilleeis, höllisch heiße Himbeeren und Schlagsahne