• Blutiges Süppchen
• Lachs aus den karpatischen Gebirgsbächen im Blätterteig
• Rücken vom ausgesaugten Schwein auf Portweinsoße, verwunschenem Gratin und Rahmkohlrabi
• Minas Crème Brûlée

• Mysteriöser Rucolasalat mit Räucherlachs aus der Themse, Pinienkerne, Avocado und Sahnemeerrettich
• Kürbiscremesuppe mit Pfeffer-Krokantsahne nach Whitechapel-Art
• Tournados vom erdolchten Rind Cherrytomaten in Trüffelbutter, Kartoffelgratin und Lembergerjus frisch aus dem Pub
• Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne á la Richter Moonthmouth

• Lachstatar aus dem Nil mit Rote Beete und Safranschmand
• Aufgeschlagenes Karotten-Ingwersüppchen mit Ingwernocken nach Kleopatras Spezialrezept
• Mumifizierte Maishähnchenbrust in Portweinjus mit glasiertem Gemüse und ruhelosem Röstitaler
• Von den Pharaonen verfluchtes Kokos Pannacotta mit Sorbet

• Rote-Beete-Carpaccio, frisch aus der Oase, mit Schafskäse und Baguette
• Karotten-Ingwer-Suppe nach Art der Pharaonen
• Mumifizierter Burgunderbraten vom Rind mit Rotwein-Schalotten und Herzoginkartoffeln aus dem Tal der Könige
• Ramses' hausgemachtes Eierlikör-Parfait

• Mysteriöser Rucolasalat mit Räucherlachs aus der Themse, Pinienkerne, Avocado und Sahnemeerrettich
• Kürbiscremesuppe mit Pfeffer-Krokantsahne nach Whitechapel-Art
• Tournados vom erdolchten Rind Cherrytomaten in Trüffelbutter, Kartoffelgratin und Lembergerjus frisch aus dem Pub
• Heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne á la Richter Moonthmouth

• Rehpraline aus den dunklen Wäldern Transsilvaniens auf Walldorfsalat
• Cappuccino aus Steinpilze, frisch vom Friedhof
• Untotes Ochsenbäckle auf Blutrotem-Beete-Püree mit Lila Möhrchen

  vegetarisch:

  Völlig unblutig gefüllte Aubergine auf Blutrotem-Beete-Püree mit Lila Möhrchen

• Mousse und Creme im Gläsle nach vam Helsings Rezeptbüchlein

• Mascarponemousse im Speckmantel des Schweigens an Friseesalat aus dem Tal der Könige
• Verfluchte Möhren- Kokos- Suppe nach Art der Pharaonen mit Granatapfelkernen und Mandelsplittern
• Einbalsamierte Maispoulardenbrust im Reisrand
• Dessertvariation nach Kleopatras Spezialrezept

• Melone aus Whitechapel mit Schinken und Salatbouquet, frisch vom Friedhof
• Blutrote-Tomatencremesuppe mit Gin-Sahne
• Erdolchtes Schweinefilet am Stück gebraten mit Portwein-Jus, verdächtigem Kräuter-Püree und mysteriösen Broccoliröschen
• Weißes & Dunkles Schokoladen-Mousse, wie es Albert gerne mochte

• Friedhofssalat mit Blutrote Beete-Apfelsalat, Brombeerbalsamico und Sonnenblumenkernen
• In einer Gewitternacht gekochte Consommee von der Bauernpoularde mit geheimnisvoller Einlage
• Gefüllter Nacken vom ausgesaugten Spanferkel mit Schalottenjus, verhexten Kräutererdäpfeln aus dem Ofen und verwelktem Marktgemüse
• Blutleere Cheesecake-Creme mit Crumble

• Schaumsüppchen vom Erdapferl nach Whitechapel-Art
• Mit Ricotta und Blattspinat gefüllte Teigtascherl mit glasierten Kirschtomaten aus dem East-End, ruchlosem Rucola und brutalem Basilikum - Pesto
• Zart erdolchtes, mit Kräutern gebratenes Maishendlbrüstchen
  auf leicht pikanter Paprika-Strauchtomatencreme mit blutjungem Gemüse
  dazu Basmati-Reis
• Vanille-Joghurt Terrine an feinem Beeren-Kompott, wie sie Albert gerne mochte

• Wrap vom Räucherlachs aus dem Nil mit Dill-Senf-Creme und Sesam
• Curry-Zitronengras-Süppchen nach Art der Pharaonen
• In der Wüstensonne geschmorte Ochsenbäckchen mit Wurzelgemüse, Portweinjus und mysteriöser  Macaire-Kartoffel
• Nougatmousse mit Orangensoße und Crumble nach Keopatras Spezialrezept

• Blutarme Hähnchenbrust auf untotem Tomaten– Ananas- Ragout mit frischem Basilikum verfeinert auf Friedhofssalat mit Ciabatta- Croutons
• Mild- pikantes Kürbis – Chili- Süppchen nach transsilvanischer Art
• Schweinefilet im Pancetta- Mantel des Schweigens gebraten, auf Dijonsenf- Sauce mit feinem Wintergemüse und frischem Kartoffelstampf
• Panna cotta mit blutrotem Himbeermark und Pistazien- Blätterteiggebäck á la Mina

• Risotto mit Tomate und Garnele aus der Themse
• Broccoli-Creme-Suppe nach Whitechapel-Art mit gerösteten Mandeln, dazu Baguette
• Zart erdolchtes Rind in Burgunderjus an Erbsen-Karotten-Gemüse, Thymian Kartoffeln

  Vegetarisch:

  Unblutiges Linsen-Gemüse-Bratling auf Jus an Erbsen-Karotten-Gemüse, Thymian Kartoffeln

• Schokoküchlein an Johannisbeeren Ragout mit frischen Früchten, wie es Albert gerne mochte

   

Unsere Küchenhexen grübeln noch ...

• Blutarme Hähnchenbrust auf untotem Tomaten– Ananas- Ragout mit frischem Basilikum verfeinert auf Friedhofssalat mit Ciabatta- Croutons
• Mild- pikantes Kürbis – Chili- Süppchen nach transsilvanischer Art
• Schweinefilet im Pancetta- Mantel des Schweigens gebraten, auf Dijonsenf- Sauce mit feinem Wintergemüse und frischem Kartoffelstampf
• Panna cotta mit blutrotem Himbeermark und Pistazien- Blätterteiggebäck á la Mina

• Blutrote-Bete-Salat mit Walnüssen, mit scharfem  Messer zerteilten Baconstreifen und Datteln
• Karotten Ingwer Suppe nach Whitechapel-Art mit einem Karottenklößchen
• Im Höllenfeuer gegrilltes Schweinerückensteak auf brutal gestampften Kartoffeln mit Marktgemüse und einer Portweinjus
• Panna Cotta mit Roter Grütze nach Richter Moonthmouth' Rezeptbüchlein

• Geheimnisvoller Salat mit gebratenen Champignons aus den Karparten
• Rinderkraftbrühe mit Griesklößchen nach transsilvanischer Art
• Untotes Schnitzel, natur gebraten, mit gefährlichem Pilzrahm, Spätzle und Gemüse
• Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Schlagsahne, wie es der Graf zu Lebzeiten gerne mochte

• Blattsalate, frisch aus der Oase, mit roter Bete und Körnern
• Kohlrabi-Creme-Süppchen nach Art der Pharaonen
• Mumifizierter Kalbstafelspitz mit Bouillonkartoffeln und sphinxenhaft grüner Saucevegetarisch:
  Ragout von in der Grabkammer gewachsenen Wurzeln mit Kürbis
  
• Tiramisu im Glas-Sarkophag

• Wildkräutersalat aus der englischen Provinz mit Gemüse-Antipasti
• Cremige Bärlauchsuppe nach Dr. Jekylls Formel mit Croûtons
• Mysteriöse Suprême vom Maishähnchen mit brutal confierten Karotten und verdächtigem Pilz-RisottoVegetarisch: (nur auf Vorbestellung)
  Geheimnisvoller Gemüsebratling mit brutal confierten Karotten und verdächtigem Pilz-Risotto
• Limoncello Panna cotta mit Fruchtsoße nach Mr. Hydes Spezialrezept

• Fruchtig-pikanter Couscoussalat nach Londoner Art,mit Cranberrys, Pimientos, Kirschtomaten, Ajvarcreme und Hummus
• In einer stürmischen Nacht geköchelte Karotten-Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer
• Mit dem Schlachtermesser gesäbelte Tranche vom Westerwälder Spießbraten mit Schalottenjus, Erdapfelgugelhupf und Friedhofsgemüse
• Richter Moonthmouth' Weinschaumcreme vom Rheinriesling mit Apfelragout

• Blutrote Beete-Mousse mit Feldsalat aus den Karparten, Wasabi und Focaccia
• Getrüffelte Topinambursuppe nach transsilvanischer Art mit Chili
• Filet vom untoten Landschwein mit Thymianjus, Ratatouille, Cremiger Polenta und Parmesan Chip
• Minas Creme Brulee von der Tahiti-Vanille mit Rumkirschen und Schokoladeneis

• Carpaccio vom Oasen-Rind mit Basilikumpesto und Grana Padano
• Kartoffelsuppe mit krossem Bacon nach Kleopatras Spezialrezept
• Mumifizierte Ochsenbäckchen mit grüner Bohnenvariation und Kartoffelgratin
• Mysteriöses Schokomousse mit Kirschkompott

• Blutrote Tomatensuppe mit frittierter Ölrauke
• Rapunzelsalat, frisch vom Friedhof, mit Schimmeldressing und Kracherle
• Gespießter Ochse mit scharfer Soße, Erdäpfelknödeln und rabenschwarzen Wurzeln
• Fallobst im Glas gebacken mit Vanille-Marillensoße nach van Helsings Rezeptbüchlein

• Geheimnisumwitterte Antipastivariation mit hellem Landbaguette und dunklem Sauerteigbaguette
• Tödliche Tomatenessenz mit Friedhofsgemüse und Bärlauchklößchen
• Rosa gebratenes, ausgeblutetes Roastbeef an Portweinjus mit wildem Brokkoli und brutalem Kartoffelgratin
• Kokosmilch Panna cotta aus der Hölle mit Mango-Passionsfruchtragout und frischen Südseefrüchten

• Mysteriöse Salatbowl mit Feldsalat, marinierter Blutrote Bete, glasiertem Honig, Apfelperlen und grausigem Grill-Chicorée
• Creme von Waldpilzen und frischen Kräutern aus der englischen Provinz
• Gemeuchelte Maispoulardenbrust auf einem Bärlauchpesto nach Dr. Jekylls Formel mit Butterrübchen und KartoffelauflaufVegetarisch:
  Quinoabratlinge, frisch aus dem Labor, auf Grillgemüse mit Bärlauchesto nach Dr. Jekylls Formel und Kartoffelauflauf
• Marys berüchtigtes Gratin von Rhabarber und Quark mit süßem Crunsh

• Einbalsamierter Oasensalat mit Kresse und in der Wüstensonne gedörrten Brotchips
• Verfluchtes Tomaten -Kokos - Ingwer- Zitronengras-Süppchen nach Art der Pharaonen
• Ägyptisches Hähnchensteak in einer geheimnisvollen Gewürzmischung aus dem alten Ägypten, verfeinert mit schauriger Kokosmilch, vergifteten Datteln und gerösteten Mandeln
• Dessertvariation nach dem Rezept der Großmutter Ramses II. im Glas-Sarkophag

• Champignoncremesuppe mit Sellerie-Pesto nach Art der Pharaonen
• Mysteriöser Hirtenkäse-Strudel aus dem Tal der Könige, mit Wüstenkräutern und Knoblauch auf marinierten Blattsalaten, frisch aus der Oase, und Sauerrahmdip
• Mumifizierte Kalbsröllchen mit in der Sonne getrockneten Tomaten und Schweinemedaillon im Speckmantel der Nacht, dazu Thymiansauce, Grillgemüse und Kartoffelrösti
• Erdbeer Parfait mit Karamellsauce und Mandelblättchen nach Kleopatras überliefertem Rezept

• Schwarzwurzel-Erbscremesuppe nach Art der Pharaonen
• Salat mit Pinienkernen, frisch aus der Oase, und Croutons
• In der Wüstensonne gebratene Rinderfiletsteaks auf Spitzkohl von den Nilfeldern mit Kartoffelpüree und Ramses-Rahmsauce
• Jackys berühmte Vanillecreme auf Himbeersauce mit merkwürdigen Marzipanwürmern

• Ziegenkäse Crostini aus der englischen Provinz an gemischtem Salat
• Kartoffelcremesuppe nach Dr. Jekylls Formel mit Kräutercroutons
• Im Höllenfeuer geschmorter Rotweinbraten in Madeirarahmsoße mit Herzoginkartoffeln und buntem Marktgemüse

  Vegetarisch:
  Verdächtiges Gemüse-Curry mit Räuchertofu, gerösteten Mandeln und Reis

• Marys lauwarmer Schokoladenkuchen mit Vanillesauce und Aprikosenragout

• In einer Gewitternacht geköcheltes Maiscremesüppchen mit Bacon-Crunch
• Ravioli des Schreckens mit Eiterhaube
• Ausgesaugte Hähnchenbrust mit Friedhofsgemüse und schwarzmagischen Gnocchi
• Domina Frosts Erdbeer-Cheesecake im Glas